ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ AU ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾಕ್ಕಾಗಿ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆನಾಯಿಗಳಿಗೆ:
4. ಉತ್ಪನ್ನದ ದ್ವಿತೀಯಕ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ
ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಉಳಿದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪಲು, ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ಇದನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರದ ನಂತರದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಿರ್ವಾತ ಪರಿಸರವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.ನಿರ್ವಾತ ಪರಿಸರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ಶುಷ್ಕ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ N2 ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿರುವಾಗ ಬರಡಾದ ಶುಷ್ಕ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸುವ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾದ ನಂತರ ಅಧಿಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಬೇಕು.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆಕ್ಕುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಹಸಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಹಸಿ ಮಾಂಸವು ಅಗಿಯಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಾಯಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಯಿಗಳ ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಾಯಿಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಾಯಿಯ ರುಚಿಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ನಾಯಿಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.